Följ oss på vår nya hemsida:
www.allatiderskaffe.se
Hemsidan är inte helt klar än, utan det kommer att komma mer information på den.
måndag 3 oktober 2011
måndag 26 september 2011
Koppning med Baggström
lördag 24 september 2011
fredag 23 september 2011
I morgon öppnar vi äntligen vårt café!
För fyra år sedan började vi drömma om att starta ett café i Örebro. Ett café där man kunde dricka en riktigt god cappo, äta gott bröd, kunna välja mellan olika bryggkaffen och lyssna på bra live-musik.
I morgon slår vår dröm i uppfyllelse på alla tiders, fredsgatan.11 mellan kl.12.00 - 20.00
Kom och var med!
I morgon slår vår dröm i uppfyllelse på alla tiders, fredsgatan.11 mellan kl.12.00 - 20.00
Kom och var med!
tisdag 20 september 2011
Chokladcigaretter och öppningssnack!
Vi är nu mycket trötta, mycket stressade, men också fulla av livsglädje i och med vårat lilla projekt. Det händer små saker både administrativt och i lokalen varje dag och vi närmar oss öppning med stormsteg. Vad vi upplever nu är något väldigt speciellt. Att uppfylla en dröm! Om våra gäster kommer att känna av hälften av den entusiasm vi får när vi kliver in över tröskeln har vi lyckats. För vi vill vara ett ställe där man hämtar energi istället för tvärt om.
Under morgondagen anländer sinnessjukt gott, nyrostat kaffe från Koppi. På kvällen provkörs allt med våra familjer och sedan kommer allt fokus ligga på de sista sköna detaljerna inför premiären på lördag.
Alla tiders!
Under morgondagen anländer sinnessjukt gott, nyrostat kaffe från Koppi. På kvällen provkörs allt med våra familjer och sedan kommer allt fokus ligga på de sista sköna detaljerna inför premiären på lördag.
Alla tiders!
måndag 19 september 2011
Öppningsvecka!
Nu är det snart dags för öppning på alla tiders! På lördag klockan 12.00 klipper vi bandet och släpper in de första gästerna. I veckan ska de sista listerna spikas och förhoppningsvis hinner också lägga extra fokus på det kaffe och te som ska bryggas de första veckorna.
Tummen upp!
Tummen upp!
tisdag 13 september 2011
Tekurs hos Johan & Nyström
Igår var vi hos Johan & Nyström i deras konceptbutik i Stockholm. Där pratade vi om mycket, men framförallt om te. Vi har lärt oss mycket matnyttigt och det var som vanligt lika inspirerande att träffa människor som brinner för samma sak som vi. Nu är vi hemma i Örebro igen och laddar för att försöka erbjuda te av samma kaliber som vårt utsökta kaffe!
lördag 10 september 2011
Första koppningen i vår nya lokal
Igår hade vi första koppningen i vår nya lokal med lite kära vänner. Det var riktigt kul och alltid lika intressant att se hur resultaten blir när det är dags för lite "blindtest". Helt klart en godkänd premiär!
onsdag 7 september 2011
Fler gäster och fler bilder från café bygget.
De otroligt rutinerade snickarna Denise och Nicole kom in och hjälpte till på alla tiders. Det tackar vi för!
söndag 4 september 2011
fredag 2 september 2011
Vad blir egentligen alla tiders?
Under sommaren har vi diskuterat vad vi har för förväntningar på oss själva och vad folk som kommer in genom dörren har för förväntningar på oss. Vi sätter ribban för oss själva väldigt högt när vi säger att kaffet ska smaka lika bra här som på kaffebarerna i Malmö och Stockholm, men vi vet också att vi klarar av det med lite god vilja (och hårt arbete såklart).
De senaste åren har vi besökt många olika barer, både i Sverige och utomlands. Den gränslösa eufori vi har känt efter ett besök på ställen som Espresso lab i Kapstaden, Koppi i Helsingborg eller i Johan & Nyströms konceptbutik i Stockholm är något vi gärna vill ge till andra. Alla som kommer in hos oss kanske inte är lika intresserade som vi, men vårat mål är att kommunicera kaffe på ett sätt som passar alla. Att så att säga ge gåsen precis så mycket foder som gåsen vill ha.
Eftersom vårat koncept bygger på specialkaffe kommer gästen att förvänta sig kvalitet. På kaffet, men också på allt annat vi serverar. Därför kommer vi ha ett ganska litet sortiment, som är lättare att överblicka. Lunchmackor, bakverk och bröd givetvis. Kanske sallad, kanske också något annat. Vad vi erbjuder kommer också att variera över tid och i takt med årstidernas växlingar. Det viktigaste är att det smakar riktigt gott och att det serveras med en lagom portion livsglädje!
De senaste åren har vi besökt många olika barer, både i Sverige och utomlands. Den gränslösa eufori vi har känt efter ett besök på ställen som Espresso lab i Kapstaden, Koppi i Helsingborg eller i Johan & Nyströms konceptbutik i Stockholm är något vi gärna vill ge till andra. Alla som kommer in hos oss kanske inte är lika intresserade som vi, men vårat mål är att kommunicera kaffe på ett sätt som passar alla. Att så att säga ge gåsen precis så mycket foder som gåsen vill ha.
Eftersom vårat koncept bygger på specialkaffe kommer gästen att förvänta sig kvalitet. På kaffet, men också på allt annat vi serverar. Därför kommer vi ha ett ganska litet sortiment, som är lättare att överblicka. Lunchmackor, bakverk och bröd givetvis. Kanske sallad, kanske också något annat. Vad vi erbjuder kommer också att variera över tid och i takt med årstidernas växlingar. Det viktigaste är att det smakar riktigt gott och att det serveras med en lagom portion livsglädje!
torsdag 1 september 2011
Öppningsdatum!
Dagen då vi klipper bandet och slår upp våra portar blir lördagen den 24 september! Öppettider är ännu inte satta, men det kommer i god tid innan det är dags. Vi är otroligt inspirerade och kan inte vänta på att få dela detta med er andra!
måndag 29 augusti 2011
NBC!
Kul med svensk seger i Nordic Barista Cup. Stort grattis till alla inblandade, men framförallt Anne från Koppi som levererar grymt kaffe till alla tiders!
torsdag 25 augusti 2011
tisdag 23 augusti 2011
söndag 21 augusti 2011
torsdag 18 augusti 2011
En vanlig dag på jobbet.
Våldgästar Max och visar upp den ny gjorde ritningen "kartan" jag och Ralle så snyggt tejpat ihop.
Vad vore livet utan vänner som ställer upp och hjälper till!
tisdag 16 augusti 2011
fredag 12 augusti 2011
torsdag 11 augusti 2011
1:a dagen på festivalen Frizon.
Vi har fått äran att servera kaffe på musikfestivalen Frizon strax utanför Örebro, som med sina 4000 besökare är ett ypperligt tillfälle att snacka kaffe på. Så med utsökta bönor från Koppi, aeropress, vår nybyggda bar och glada leenden gav vi oss ut igår till Frizon för att förbereda oss. Det gick på det hela bra, men till en början hade vi lite problem att få fram smakerna som vi önskade. Vi tror det hänger mycket på det otroligt järn-rika vattnet på området, så idag fyller vi bilen med fräscht vatten och tar nya tag idag. Med lite tur kommer vi också kunna bjuda på porslinsfilter-kaffe under helgen.
Väl mött!
Väl mött!
tisdag 9 augusti 2011
söndag 7 augusti 2011
Lite bilder från möbelmålningen till vårt café.
Här är lite bilder från dagen vi måla om våra underbara stolar till cafét. Om ni har några trevliga möbler ni inte använder hemma så är det bara att ni hör av er till oss!
torsdag 4 augusti 2011
Snart öppnar alla tiders kaffe!
Vi har inte skrivit här på väldigt länge, men det är inte för att vi har slutat utan för att vi har jobbat hårt med saker som vi inte riktigt har kunnat skriva om fram tills nu.
Det är nämligen så att vi ska öppna Örebros skönaste kaffehäng! Vi tar inspiration från många olika håll, till exempel Malmös kaffebarer, Koppi i Helsingborg och Stockholmsgänget med Johan & Nyström och Drop Coffee i spetsen. Vår förhoppning är att platsa i den ligan och självklart dra vårt strå till stacken för att sprida specialkaffe-evangeliet vidare och bli en självklar del av kaffefamiljen.
I nuläget sitter vi för första gången i den lokal vi ska rusta upp och fylla med energi inför starten som förhoppningsvis blir i början av september. Vi tar tacksamt emot synpunkter och förslag antingen här eller via facebook eller mail eller telefon eller till och med vanlig post. Eller flaskpost.
Det är nämligen så att vi ska öppna Örebros skönaste kaffehäng! Vi tar inspiration från många olika håll, till exempel Malmös kaffebarer, Koppi i Helsingborg och Stockholmsgänget med Johan & Nyström och Drop Coffee i spetsen. Vår förhoppning är att platsa i den ligan och självklart dra vårt strå till stacken för att sprida specialkaffe-evangeliet vidare och bli en självklar del av kaffefamiljen.
I nuläget sitter vi för första gången i den lokal vi ska rusta upp och fylla med energi inför starten som förhoppningsvis blir i början av september. Vi tar tacksamt emot synpunkter och förslag antingen här eller via facebook eller mail eller telefon eller till och med vanlig post. Eller flaskpost.
lördag 16 april 2011
Portabel mjölkskummare
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)