Enkaffeihanden = allatiders!

Nu är vi äntligen tillbaka med vår blogg igen! Nytt namn, bättre inlägg, snyggare bilder och mer kaffe. Helt enkelt en bättre blogg!

Veckans klipp.

Istället för en enorm summa pengar i skadestånd väljer Kramer fri tillgång till CaffeLatte. Vilken hjälte.

POP

Från Åres kafferosteri hittade vi POP, en 3-estates arabicablandning. Perfekt för en solskimrande maj-måndag! Efter att Gaggian vämts upp och de första råttsvansarna dansat ut var det dags för en kort recension.

Kopp nummer ett kom ut svart som natten, med creman böljandes framåt slutet på extraktionen. Smaken var ljus och len, Tobias kände citrus och Max kände körsbär.

Nummer två överdoserades och extraherades strax över 30 sekunder. Smaken blev som väntat inte alls lika sommarfräsch och saknade helt bett. Smaken skulle tvivellöst kunna beskrivas som brun. 70-talet i kopp!

Ettan kom, tvåan kom och trean blev en ristretto. 12 sekunders extraktionstid gav en mer nougatig ton, även om de bäriga tonerna fortfarande kunde utskönjas. Ristretton hade en kort eftersmak och att kunna urskilja var på tungan den hamnade var näst intill omöjligt då smaken var otroligt jämnt fördelad.

Åre Pop är inte dumt!

Trevlig bil...

Svarta guldet har anlänt!

Nu är det bara tuta i gång och köra igen!

Veckans klipp.

Hittade 2 helt underbara kvinnor som har lagt upp videor på youtube. Här snackar vi sann kaffeglädje, kan bara hoppas att vi 2 får stå och skratta tillsammans över en kopp kaffe när vi blir gamla.

Islatte

Solen sken och himlen var blå, vad kan passa bättre med en islatte då?

Recept:

1 shot espresso, (funkar med 2, om man är på det humöret.)

Lagom mycket mjölk.

Isbitar.

Brun farin.

Lite röd färgämne, (blir lite mer glädje då.)

Garnera gärna med en schyst mango.

Börja med espresson, sen är det bara att improvisera ihop resten.