Fick man en halv kopp kaffe, då var det alla tiders! / Gunborg Palm, 101år.

torsdag 3 mars 2011

Ny kvarn

För att hantera efterfrågan på bryggkaffe bättre på jobbet har vi bytt kvarn till en snabbare och tystare. Roligt att även gästerna märker skillnad på Johan & Nyström- kaffe och den vanliga svenska standarden!

onsdag 2 mars 2011

VÄRLDENS SEXIGASTE BRYGGSÄTT!


Video från när vi bjöds på en mycket god sifonbryggd kaffekopp från Costa Rica.

lördag 19 februari 2011

Världens sämsta namn?

Lite smultgubbe, någon?

Iskaffe

Efter många timmars bilåkande fann vi i vinlandskapets Stellenbosch den japanska kvinnan med iskaffe-drippern. Ett reservdelsbygge från kemisalen, som med brutal exakthet producerar kallt kaffe från himmelen. Sätt igång den vid stängning, låt droppa över natt, på med is och njut sedan i förmiddagssolen.

Synd att inte alla är välsignade med samma utsikt.