POP

Från Åres kafferosteri hittade vi POP, en 3-estates arabicablandning. Perfekt för en solskimrande maj-måndag! Efter att Gaggian vämts upp och de första råttsvansarna dansat ut var det dags för en kort recension.

Kopp nummer ett kom ut svart som natten, med creman böljandes framåt slutet på extraktionen. Smaken var ljus och len, Tobias kände citrus och Max kände körsbär.

Nummer två överdoserades och extraherades strax över 30 sekunder. Smaken blev som väntat inte alls lika sommarfräsch och saknade helt bett. Smaken skulle tvivellöst kunna beskrivas som brun. 70-talet i kopp!

Ettan kom, tvåan kom och trean blev en ristretto. 12 sekunders extraktionstid gav en mer nougatig ton, även om de bäriga tonerna fortfarande kunde utskönjas. Ristretton hade en kort eftersmak och att kunna urskilja var på tungan den hamnade var näst intill omöjligt då smaken var otroligt jämnt fördelad.

Åre Pop är inte dumt!

Trevlig bil...

Svarta guldet har anlänt!

Nu är det bara tuta i gång och köra igen!

Veckans klipp.

Hittade 2 helt underbara kvinnor som har lagt upp videor på youtube. Här snackar vi sann kaffeglädje, kan bara hoppas att vi 2 får stå och skratta tillsammans över en kopp kaffe när vi blir gamla.

Islatte

Solen sken och himlen var blå, vad kan passa bättre med en islatte då?

Recept:

1 shot espresso, (funkar med 2, om man är på det humöret.)

Lagom mycket mjölk.

Isbitar.

Brun farin.

Lite röd färgämne, (blir lite mer glädje då.)

Garnera gärna med en schyst mango.

Börja med espresson, sen är det bara att improvisera ihop resten.

Nej jag é inte bitter...

Nej jag é inte bitter, men efter den här morgonen måste jag utnämna en tågförare till dagens "Patrick Ekwall".

Efter min nattliga kaffebeställning vaknar jag upp riktigt trött och skyndar mig bort till mitt tåg som ska gå 09.35. Köper min biljett och kommer fram till tåget i god tid (för mig är god tid 4min innan), men när jag är 5 meter ifrån tåget åker det. Tänker lite snällt att de säkert inte såg mig, men igenom framfönstret ser jag tågföraren sitta och peka på sin klocka och menar att jag kom för sent. Både min mobil och stationens klocka visar då 09.31.

Men jag é inte bitter...

ps. Bilden tog mig 45 arga minuter att göra.

En sen kaffebeställning...

Har precis gjort en beställning på lite kaffe, det känns så underbart. Trots lite besvikelse på pålagd moms och krånglig betalning så blev det ett fint kaffepaket med följande: 2 påsar Idido Misty Valley (dem smakar som en sommardag), 1 påse Pop från Åre rosteri

och tillslut också 2 påsar Etiopien Harrar. Allt detta för bara 301kr på kaffeexressen.se. Underbart! Blir speciellt intressant att se om man lyckas hitta några blåbärstoner i Etitopien Harrar.

Nu är det bara en lång väntan på att det svarta guldet ska komma.

Turkiska tankar.

En från Turkiet nyss hemkommen Daniel kom med revolutionerande och mycket kontroversiella idér.

Varför skulle kaffe vara den enda råvaran som får en förhöjd(?) smak med hjälp av ett matsmältningssystem? Borde man inte även kunna lyxa till majsen?

Veckans klipp

Alla har rätt till espresso och cappo på sitt jobb.

Där så.

Flickvännen fyllde datorn med cd-skivor. Nu äter jag vaniljlängd för att stilla min oro.

Nu är det slut på veckan, det är dags för fredagsmys.

Veckans klipp.

Harald Treutiger är helt enkelt en riktigt fin kille.

Sa adjö till min första kärlek.

Skulle provköra "Gamla Bettan" en sista gång innan det var dags för hej då. Det var ett magiskt ögonblick där Bettan verkligen visa vad hon kunde. Tack för den tid vi ha fått vara tillsammans.